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鱼干烘干机的使用及温度控制

编辑:鱼干厂家 日期:2017-12-26 16:21 人气:
  我们在家弄的小鱼干都是通过太阳来晒干的,但是大型的鱼干厂家要是通过太阳来晒干的话那是不可能的,所以说一半鱼干厂家都是会去使用鱼干烘干机去烘干新鲜的鱼。下面我们就来看看鱼干烘干机该怎么去使用,它的温度该怎么控制。
  首先将处理干净的海鱼整齐摆放于海鱼烘干机特制的烘干盘上,推进鱼干烘干房,开启主机的控制面板进行烘干,海鱼的含水量比较大,其水分存在于鱼体的脂肪和油脂中,脱水较慢,所以一般海鱼烘干要求在比较低的温度下进行,以避免高温影响产品烘干后的质量。
  海鱼烘干机的使用原则,大部分海鱼的烘干参数在30℃左右,同时控制好排湿和烘干速度不要过快,在烘干过程中保持较大的循环风量和风速,控制要点为抑制细菌生长、低温、高温两级分化。
  温度要均匀,水汽要及时带走,避免水汽停留在物料表面,烘至鱼肚鱼鳃挤不出水分,这也是模拟自然风干的方式,在低温的环境中,通过循环风达到干燥的目的,最后烘干出来的海鱼干色、香、味、形态品相都能得到有效的保护。
  随着热泵技术的应用,其节能、高效、安全、稳定的性能越来越被农林副牧渔业的认可,热泵鱼干烘干机的原理是通过压缩机做功,驱动管路中的传热工质吸收外界环境中的热量(空气中的热量)在进行压缩做工使其变成高温高压气体,再通过换热装置将热量释放到烘干房内,通过热风循环系统进行不断烘干的过程,在海鱼、淡水鱼等水产品的烘干处理上优势明显。
  烘干过程通风好,鱼干表面受热均匀,无需人工进入进行翻转。保持鱼干光泽度,成品品质能达到统一,无需人工分离;采用热泵烘干机对鱼干进行全面烘干处理,烘干过程能耗低,有效减少运行成本。
  控制鱼干烘干的相应参数,智能化控制烘干过程中的问题,智能化处理异常情况;烘干过程安全可靠,烘干过程无过热或者燃烧危险;温湿度自动控制,精确度高,有效地避免人工操作而导致烘不干或者过度烘干的现象,降低劳动强度,减少运行成本。
  鱼干热泵烘干机的原理是通过压缩机做功,驱动管路中的传热工质吸收外界环境中的热量(空气中的热量)在进行压缩做工使其变成高温高压气体,再通过换热装置将热量释放到烘干房内,通过热风循环系统进行不断烘干的过程。
  采用热泵烘干机烘干鱼干,不仅在时间与费用方面得到了节省,而且成色效果均匀好看,也符合国家的环保热泵烘干机希望能与您带来更好的经济效益,以上就是鱼干烘干机的使用及温度控制,如果有需要鱼干的可以联系我们网站的电话热线进行详细的咨询。

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